Kit de fumée froide
Accessoires de fumage pour garantir une fumée froide et économiser la sciure. Jusqu'à 11h de fumée non...
Serpentin de fumage à froid n°4
Spirale de fumage modulable pour fumoir, spécial fumage à froid, jusqu'à 20h de fumée non stop.
Plaques alimentaires sous vide 200x300
Lot de 120 plaques PSE noires pour offrir une présentation exceptionnelle et une meilleure DLC aux...
Coffret 9 sciures de fumage pour fumoir
Assortiment de 9 sciures de fumage pour fumer à froid vos aliments, plats et boissons.
Joint de couvercle Boss 4.8 mm
Joint de couvercle profilé avec lèvres pour machine sous vide Boss. Joint vendu au mètre (2 m minimum).
Ampoule pour lampe UVC V2
Pour caves de maturation Dry Ager de 2nd génération. Attention, ampoule à clipser.
Huile pour machine sous vide VM 100 - 1 litre
Huile pour pompe à vide de 40 à 300 m³/h. Pour l'entretien courant de la pompe de votre machine sous...
Lot de 4 plaques de sel rose DX1000
Sel Himalaya exhausteur de goût et purifiant pour cave Angus, Kobe et DX1000 Premium S. 100% naturel.
Appareil sous vide à aspiration externe Aspivac 33-R
Machine sous vide professionnelle à aspiration extérieure tout inox avec barre de soudure de 330 mm