Appareil sous vide externe Provac 36
Machine sous vide professionnelle inox à aspiration extérieure pour produit solide ou liquide. Barre de...
Bâton de suspension DX1000
Pour cave de maturation Angus, Kobe et DX1000 Premium S, charge maximale de 80 kg
Machine sous vide à aspiration externe Aspivac 43
Machine sous vide professionnelle à aspiration extérieure tout inox avec barre de soudure de 430 mm
Lame Pacojet 2 Plus et 4
Lame à pacosser en acier forgé pour Pacojet 2 Plus et Pacojet 4 uniquement
50 sacs de maturation à viande 300x600
50 sacs Dry Aged pour une viande maturée fait maison, contenance de 5 à 7 kg de viande.
Bâton de fumage fumoirs Smoki 4-5-6 et FM2
Tige inox de 36 cm pour suspendre les produits à fumer dans les fumoirs Smoki 4, 5, 6 et FM2
Raccord boite - machine Provac 36
Pour la mise sous vide en boites sous vide 3 ou 4,5 litres avec l'appareil sous vide Provac 36
Bâton de suspension DX500
Pour caves de maturation Taurillon, Black et DX500 Premium S, charge maximale de 15 kg