Grille inox fumoirs Smoki 4-5-6 et FM2
Grille de 400 x 350 mm pour fumer les aliments à plat, fumage horizontal.
Plaque à saumon or et argent 160x520
100 plaques à saumon de 160 x 520 mm idéal pour emballer sous vide le saumon fumé tranché
Assortiment de 5 sacs de maturation
5 sacs Dry Aged de 200x300, 250x550, 300x400, 300x600 et 400x700mm pour une viande maturée fait maison.
Filtre à échappement d'air
Filtres de rechange pour pompe à vide Busch de 4 à 300 m3/h