Tutoriels & Entretien – Machines Politec
Découvrez nos tutoriels vidéo pour bien entretenir et utiliser vos machines Politec : machine sous-vide, cave de maturation, Pacojet, FRXSH, trancheuse... Des conseils pratiques pour prolonger leur durée de vie et optimiser leurs performances.
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Machine sous vide Boss
Comment changer l'huile et les filtres de votre machine sous vide de table Boss ?
Changer l'huile et les filtres de votre machine sous vide sur socle Boss
Mise en route des machines sous vide à cloche Boss Max
Comment nettoyer la tête d'aspiration et les buses d'une machine sous vide à cloche Boss ?
Comment réparer la barre de soudure de votre machine sous vide à cloche Boss ?
Comment remplacer le panneau de commande Z2000 d'une machine sous vide Boss ?
Comment remplacer le panneau de commande Z3000 d'une machine sous vide Boss ?
Comment mettre vos bocaux sous vide avec une machine sous vide à cloche ?
Cave de maturation DRY AGER & sac de maturation
Trancheuse professionnelle GRAEF
Comment aiguiser la lame de la trancheuse automatique VA800 ?
Comment démonter et nettoyer la trancheuse automatique VA800 ?
Comment aiguiser la lame de la trancheuse 3370A semi-automatique ?
Comment aiguiser la lame des trancheuses électriques Concept 25 et 30 ?
Mousse Chef FRXSH
Nettoyage FRXSH : Comment faire un cycle de rinçage ?
Nettoyage FRXSH : Comment faire le programme de nettoyage en 3 étapes ?
Pacojet
Comment remonter l'axe sur le Pacojet ?
Comment changer la tête d'axe du Pacojet ?
Tutoriel nettoyage Pacojet 2 Plus
Tutoriel coupe set Pacojet 2 Plus
Comment nettoyer le Pacojet 4 ?
Fumoir Politec & accessoires
Comment utiliser un allume sciure Politec ?
Comment allumer facilement et efficacement ma sciure de fumage ?
Comment doubler le temps de fumage avec deux spirales ?
Générateurs N°1, N°2, N°3 et N°4 : découvrez notre notice complète pour utiliser votre spirale de fumage comme un pro !
Four à braise PIRA
Comment mettre en route son four à braise au charbon de bois ?
Comment nettoyer correctement son four à braise au charbon de bois ?
Four Holdomat
Guide de cuisson au Holdomat
Découvrez le guide de cuisson complet pour maîtriser votre four Holdomat : filet de bœuf Wellington, gigot d’agneau, gratins, poisson poché...
Extracteur de jus Kuvings CS600
Comment nettoyer l'extracteur de jus Kuvings Chef CS600 ?
Presse agrume Zumex
Presse-agrumes Soul Series 2 | Installation, démontage et nettoyage
Essential Pro | Installation, démontage et nettoyage
Versatile Pro | Démontage et nettoyage
Speed S +plus | Démontage et nettoyage
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