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Sous videuse professionnelle MAX XL
Machine sous vide à cloche Boss pour produits longs (filets de poisson). Pompe 10 m³/h, soudure 320 mm,...
Réf.
SVDOPBO148-0
Platine Boss Z2001S
Nouveau panneau de commande optionnel pour machine sous vide Boss équipée de la platine Z2000 -> mise sous vide sensorielle, fonction H2O, marinade, etc.
+ infosPlatine Z2001s optionnelle pour machine sous vide Boss
Changez de dimension grâce à la nouvelle platine Boss Z2001s !
La platine Z2001s transforme littéralement votre machine sous vide Boss*.
En choisissant la platine Z2001s, vous profitez d'une mise sous vide sensorielle ultra performante et de nouvelles fonctionnalités très pratiques :
- Réglage du vide très précis par pourcentage (+ efficace que par temps de vide)
- 4 niveaux de mise sous vide directement accessibles via le panneau de commande
- Réglages utilisateur mémorisables pour la reproductibilité (99 mémorisations)
- Fonction H2O pour faciliter la mise sous vide automatique des produits liquides
- Fonction Hold pour mariner vos viandes plus vite et plus intensément
* Le nouveau panneau de commande Z2001s est une option disponible pour toutes les machines sous vide Boss équipées de série du panneau de commande Z2000.
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