

Lame 300 mm, coupe ronde 198 mm, rectangulaire 230 x 180 mm, épaisseur 0-20 mm pour restaurant, traiteur, épicerie fine
+ infosLa trancheuse professionnelle à gravité Concept 30 S est équipée d'une grande lame inclinée de 300 mm. Cette machine compacte et performante est conçue pour un fonctionnement en continu.
Simple d'utilisation et d'entretien, cette trancheuse électrique du fabricant allemand Graef convient parfaitement à un petit restaurant, un traiteur ou une épicerie fine pour la découpe de charcuterie, viande, fromage, pain, fruits et légumes.
Les points forts de la trancheuse Graef Concept 30 S
Grâce à son système d'entrainement hybride qui restitue parfaitement toute la puissance du moteur et à sa lame haute performance en chrome dur, la trancheuse verticale Concept 30 S garantit une coupe parfaitement nette et régulière y compris des produits durs.
Le nettoyage du trancheur est simplifié au maximum : lame et surfaces dégagées et accessibles, cache-lame et racleur de lame amovibles, chariot facilement inclinable (90°). La plupart du temps, un simple chiffon humide suffira.
Le fabricant allemand Graef ne néglige aucun détail et n'utilise que des des matériaux de haute qualité. Les boutons on/off sont étanches à l'eau, les plastiques sont conçues et traitées pour résister aux chocs et aux détergents.
Les options disponibles : carénage moteur noir (standard), rouge ou blanc, lame lisse antiadhésive, lame dentée.
Lame lisse optionnelle avec revêtement anti-adhésif, non collant. Idéal pour la découpe du fromage
Lame dentée 190 mm, capacité coupe 200 x 145 mm, épaisseur 0-15 mm pour petite restauration
Lame 270 mm, capacité coupe 230 x 167 mm, épaisseur 0-15 mm pour métier de bouche et traiteur
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