

Lame 250 mm, coupe ronde 180 mm, rectangulaire 230 x 170 mm, épaisseur 0-20 mm, pour restaurant, traiteur, épicerie fine
+ infosLa trancheuse professionnelle Concept 25 avec lame verticale de 250 mm est une trancheuse universelle compacte et performante conçue pour un fonctionnement en continu.
Simple d'utilisation et d'entretien, cette trancheuse électrique professionnelle du fabricant allemand Graef convient parfaitement à un petit restaurant, un traiteur ou une épicerie fine pour la découpe de charcuterie, viande, fromage, pain, fruits et légumes.
Avec sa conception basse et verticale, ce trancheur professionnel Graef offre à l'utilisateur un grand confort de travail et plus de sécurité durant la coupe. La visibilité sur le produit tranché est optimale et la position de travail (droite) plus ergonomique. Le chariot et le pousse-talon adapté glissent facilement et se manipulent aisément et sans effort (plaque de butée rainurée).
Les points forts de la trancheuse Concept C25
Grâce à son système d'entrainement hybride qui restitue parfaitement toute la puissance du moteur et à sa lame haute performance en chrome dur, la trancheuse verticale Concept 25 garantit une coupe nette et régulière y compris des produits durs.
Le nettoyage du trancheur est simplifié au maximum : lame et surfaces dégagées et accessibles, cache-lame et racleur de lame amovibles, chariot facilement inclinable (90°). La plupart du temps, un simple chiffon humide suffira.
Le fabricant de trancheuse allemand ne néglige aucun détail et n'utilise que des des matériaux de haute qualité. Les boutons on/off sont fiables et étanches à l'eau, les plastiques sont conçues et traitées pour résister aux chocs et aux détergents.
Les options disponibles : carénage moteur noir (standard), rouge ou blanc, lame lisse antiadhésive, lame dentée.
Lame lisse optionnelle avec revêtement anti-adhésif, non collant. Idéal pour la découpe du fromage
Lame 190 mm, capacité coupe 200 x 145 mm, épaisseur 0-15 mm pour la petite restauration
Lame 270 mm, capacité coupe 230 x 167 mm, épaisseur 0-15 mm pour métier de bouche et traiteur
Lame 330 mm, capacité coupe 300 x 244 mm, épaisseur 0-24 mm pour boucherie, charcuterie, GMS,...
Lame 300 mm, capacité coupe 260 x 195 mm, épaisseur 0-24 mm pour boucherie, charcuterie, traiteur,...
Lame 300 mm, coupe ronde 198 mm, rectangulaire 230 x 180 mm, épaisseur 0-20 mm pour restaurant,...
Lame 330 mm, capacité coupe 300 x 223 mm, épaisseur 0-24 mm pour boucherie, charcuterie, GMS et...
Lame 300 mm, coupe ronde 198 mm, rectangulaire 230 x 180 mm, épaisseur 0-20 mm pour restaurant,...
Lame dentée 190 mm, capacité coupe 200 x 145 mm, épaisseur 0-15 mm pour petite restauration
Lame 250 mm, coupe ronde 180 mm, rectangulaire 300 x 170 mm, épaisseur 0-20 mm pour restaurant,...