Cave de maturation DX 500 Premium S Black
Cave Dry Ager Black édition pour maturer viande, poisson, charcuterie
Pour caves de maturation Taurillon, Black et DX500 Premium S, charge maximale de 15 kg
+ infosUn accessoire de maturation pour suspendre les pièces de viande à maturer dans les petites armoires de maturation suivantes :
Note : bâton vendu à l'unité. La charge maximale est de 15 kg.
Cave Dry Ager Black édition pour maturer viande, poisson, charcuterie
DRY AGER® – l'Original. Pour maturer viande, saucisson, poisson, fromage et bien plus encore. Capacité...
Pour cave de maturation Angus, Kobe et DX1000 Premium S, charge maximale de 40 kg
Pour affiner saucisson et jambon dans la petite cave de maturation Politec Taurillon.
Grille de maturation inférieure pour cave Taurillon, Black et DX500 Premium S, charge maxi. de 20 kg
Pour cave de maturation Angus, Kobe et DX1000 Premium S, charge maximale de 40 kg par claie
Sel Himalaya exhausteur de goût et purifiant pour cave Angus, Kobe et DX1000 Premium S. 100% naturel.
Pour caves de maturation Angus, Kobe et DX1000 Premium S, charge maximale de 25 kg
Grille standard pour cave de maturation Taurillon V2, Black et DX500 Premium S, charge maxi. de 20 kg.
Pour cave de maturation Angus, Kobe et DX1000 Premium S, charge maximale de 80 kg
Pour caves à maturer Dry Ager, charge maximale de 100 kg