Cave de maturation DX 500 Premium S Black
Cave Dry Ager Black édition pour maturer viande, poisson, charcuterie
⚠️ Suite à une panne de notre réseau téléphonique, merci de nous joindre par email ou via notre formulaire de contact !
Pour caves de maturation Taurillon, Black et DX500 Premium S, charge maximale de 15 kg
+ infosUn accessoire de maturation pour suspendre les pièces de viande à maturer dans les petites armoires de maturation suivantes :
Note : bâton vendu à l'unité. La charge maximale est de 15 kg.
Cave Dry Ager Black édition pour maturer viande, poisson, charcuterie
DRY AGER® – l'Original. Pour maturer viande, saucisson, poisson, fromage et bien plus encore. Capacité...
Pour l'affinage du saucisson et jambon dans les caves de maturation Angus, Kobe et DX1000 Premium S
300 pages sur la maturation et l'affinage de viande, volaille, charcuterie, poisson
Pour caves de maturation Dry Ager de 2nd génération. Attention, ampoule à clipser.
Meuble Dry Ager attractif avec rangements et pieds réglables pour la petite cave de maturation DX500.
Peut contenir 2 briques de sel rose. Pour cave de maturation Taurillon, Black et DX500 Premium S.
Pour caves de maturation Dry Ager de 1e génération. Attention, ampoule à visser.
Pour cave de maturation Angus, Kobe et DX1000 Premium S, charge maximale de 40 kg
Pour affiner saucisson et jambon dans la cave Taurillon V2, Black et DX500 Premium S.
Grille standard pour cave de maturation Taurillon, charge maximale de 20 kg.