Produit de lavage Inoclean pour lave-couverts (5L)
Solution liquide concentrée pour le nettoyage des couverts en lave couverts
Pour le nettoyage, l'entretien et le polissage de vos couverts en inox ou en argent. Idéal pour la restauration, l’hôtellerie ou la location de vaisselle.
+ infosLa brunisseuse B500 est conçue pour entretenir de manière simple et efficace vos couverts de table afin de leur rendre tout leur éclat et leur brillance. Avec cette brunisseuse professionnelle de fabrication française, non seulement vous prolongez la durée de vie de vos couverts mais vous optimisez en plus le temps de travail de votre personnel de plonge en supprimant les phases de trempage, passage au vinaigre blanc, reprise manuelle et désoxydation (métal argenté).
La brunisseuse à couverts B500 permet de nettoyer et de rénover à basse température jusqu'à 80 couverts par cycle : des couverts en argent massif, en métal argenté ou doré, des couverts en acier inoxydable mais également en cuivre, laiton, bronze, aluminium, or, chrome, étain et vermeil. La machine élimine les rayures des couverts, redurcit la pellicule d’argent des couverts, désoxyde les couverts oxydés et les fait briller.
La durée d'un cycle varie entre 10 à 60 minutes selon l'usure et la dureté du métal et suivant la fréquence de rénovation, occasionnelle ou régulière (prévoir 10 à 15 minutes environ si elle advient toutes les 3-4 semaines).
Le polissage à billes lamine et durcit la surface du métal sans aucune abrasion (donc sans réduction de matière). Il réduit la formation de microbes, supprime les dépôts, protège contre la corrosion, l'oxydation et les dégâts mécaniques. Le polissage maintient également le brillant miroitant du neuf et améliore l'écoulement de l'eau après le rinçage.
Les couverts sont plongés dans une masse constituée de billes spéciales et d'une solution savonneuse servant de lubrifiant. Les billes sont mises en mouvement dans une cuve demi-ronde par l’intermédiaire d’une bande transporteuse, sans vibration et sans saccade. On obtient ainsi une rotation régulière et continuelle des billes à polir garantissant un polissage extrêmement doux des surfaces métalliques, sans aucune détérioration ou trace.
Note : une conduite d’eau et un écoulement direct ne sont pas nécessaires, il suffit d’avoir les installations à proximité de la brunisseuse.
L'Auberge de l’Ill (68970 Illhaeusern)
2 étoiles Michelin - 5 toques Gault & Millau
Killian Reibel, sommelier
Solution liquide concentrée pour le nettoyage des couverts en lave couverts
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