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Sciure de bois pommier - 14 kg
Sac de 14 kg de sciure de bois de fumage pour fumer viande, volaille et poisson, idéal fumage à froid.
Sac de 10 litres de sciure de bois de cerisier pour fumoir, Qualité Premium (env. 1.5 kg)
La sciure de bois de cerisier est préconisée pour le fumage à froid de la viande, de la volaille et du fromage. Elle peut être utilisée dans tous nos fumoirs et générateurs de fumée, idéalement pour le fumage traditionnel à froid. Elle est conforme aux normes CE.
La sciure de cerisier confère un arôme fumé légèrement sucré et fruité. Elle peut être utilisée seule ou mélangée à d'autres essences telles que l'hêtre par exemple.
Notre sciure naturelle, spécialement conçue pour la fumaison, respecte une granulométrie de 0.3 à 1 mm et un taux d'humidité adéquat. Elle a été parfaitement travaillée et séchée et garantit d'excellents résultats de fumage.
Caractéristiques
- Essence de bois :
- cerisier
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Guy C. publié le 09/04/2025 suite à une commande du 23/03/2025
5/5
Très bon produit, utilisé pour un fumoir de table.
Eric P. publié le 27/01/2025 suite à une commande du 02/01/2025
5/5
Top 👌
Jean-Noël D. publié le 24/01/2025 suite à une commande du 08/01/2025
5/5
Bon produit, super sur le poisson
Dominique V. publié le 28/12/2024 suite à une commande du 12/12/2024
5/5
Le calibre de la sciure est parfait. Cependant, je ne l'ai pas encore testé.
Sébastien V. publié le 09/12/2024 suite à une commande du 29/11/2024
4/5
Semble de bonne qualité.
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