Fumoir à viande et poisson Smoki 4
Petit fumoir professionnel pour bien débuter dans le fumage à froid, dimensions 500 x 400 x H800 mm
Accessoire pour transformer les fumoirs Smoki 4, 5 et 6 en fumoirs à chaud
+ infosLe tiroir électrique remplace le tiroir à sciure de bois d'origine pour pouvoir fumer à chaud (cuire et fumer) avec le fumoir Smoki 4, 5 ou 6.
Il est livré avec un bac à sciure qu'il faut placer sur la résistance chauffante pour lancer la combustion de la sciure et la montée en température du fumoir.
Petit fumoir professionnel pour bien débuter dans le fumage à froid, dimensions 500 x 400 x H800 mm
Petit fumoir professionnel pour le fumage à froid à plat ou suspendu, dimensions 500 x 400 x H1000 mm
Fumoir à froid adapté au fumage de filets de saumon entiers, dimensions 500 x 400 x H1250 mm, finition...
Grille de 360 x 260 mm pour fumer les aliments à plat, fumage horizontal.
Bloc résistance complet avec minuterie pour fumoirs de table FT2 et FT4
Serpentin de fumage pour fumoir, spécial fumage à froid, jusqu'à 11h de fumée non stop.
Grille de 400 x 350 mm pour fumer les aliments à plat, fumage horizontal.
Tige inox de 59 cm pour suspendre les produits à fumer dans les fumoirs FM2-70 et 70/60
Crochets inox robustes pour suspendre vos aliments dans le fumoir (2 tailles)
Spirale de fumage pour réussir facilement vos fumages à froid. Jusqu'à 7h de fumée non stop.
Serpentin de fumage pour fumoir, spécial fumage à froid, jusqu'à 18h de fumée non stop