Four à braise Pira 70 XL Lux ED
Barbecue fermé pour cuisson à la braise des viandes et accompagnements. Jusqu'à 100 couverts
Barbecue fermé pour cuisson à la braise des viandes et accompagnements. Jusqu'à 100 couverts
Thermoplongeur sous vide Pearl sur cuve gastro GN2/1 de 58 litres
Barbecue fermé pour cuisson à la braise des viandes et accompagnements. Jusqu'à 90 couverts
Cuisson à la broche au gaz avec 4 brûleurs et broche motorisée de 1400 mm. Jusqu'à 60 kg.
Cuisson à la broche au gaz avec 3 brûleurs et broche motorisée de 1000 mm. Jusqu'à 40 kg.
Cuisson à la broche au feu de bois avec foyer vertical et broche électrique de 1800 mm. Jusqu'à 60 kg.
Cuisson à la broche au feu de bois avec foyer vertical et broche électrique de 1400 mm. Jusqu'à 60 kg.
Thermoplongeur programmable avec agitateur pour une cuisson sous vide parfaitement maîtrisée
Cuisson à la broche au feu de bois avec foyer vertical et broche motorisée de 1000 mm. Jusqu'à 40 kg.
Surpuissante plancha électrique de 10 kW pour la restauration avec 2 zones de cuisson de 720 x 520 mm
Cuisson à la broche au gaz avec 4 brûleurs et broche motorisée de 1400 mm. Jusqu'à 60 kg.
Machine à churrasco au charbon de bois avec grilles rotatives. Jusqu'à 63 poulets à la portugaise.
Très grande plancha professionnelle de table de 1.20 m, 2 x 4.8 kW. Jusqu'à 20 personnes
Puissante plancha électrique de 5 kW pour la restauration avec surface de cuisson de 320 x 520 mm
Grand barbecue de table au charbon de bois pour cuire brochettes, grillades, poissons