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Caves de maturation et affinage
Optez pour une maturation de viande exceptionnelle grâce aux solutions Dry Ager. Découvrir les cavesarrow_right_alt
Profitez d'excellents résultats de coupe associés à une grande capacité de coupe et d'un grand confort de travail. Voir les trancheusesarrow_right_alt
Découvrez le coupe légumes professionnel préféré des grands chefs. Découvrir les robotsarrow_right_alt
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Utilisez ces barbecues fermés pour cuire à la braise simplement et en toute saison. Découvrir les foursarrow_right_alt
Grand choix de barbecues professionnels au charbon et au gaz avec pierres de lave. Découvrir les barbecuesarrow_right_alt
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Fumoir professionnel compact idéal pour le saumon fumé maison pouvant fumer 2 filets de saumon...
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Plutôt que de vanter ses qualités, laissons nos clients vous les dévoiler...
Publié le : 30/09/2024
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Installés en Alsace, près de Strasbourg, nous vendons et expédions nos produits partout en France et au delà. Mais où qu'il soit, notre client peut compter sur notre réactivité.
Nous ne travaillons qu'avec des fabricants réputés, majoritairement européens, pour ne proposer que des outils de travail à la hauteur de vos enjeux et besoins professionnels.
Depuis 20 ans, nous accompagnons les professionnels des métiers de bouche en tant que spécialistes reconnus du fumage, du sous vide et de la maturation de viande.
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