
Machine sous vide à cloche Max 42
Grande cloche idéale pour restaurant et boucherie. Pompe 16, 21 ou 40 m³/h, soudure 420 mm, chambre...
Créez et réalisez vos propres glaces et sorbets avec les produits de votre choix. Découvrir le Frxsharrow_right_alt
Optez pour une maturation de viande exceptionnelle grâce aux solutions Dry Ager. Découvrir les cavesarrow_right_alt
Offrez à vos produits l'emballage sous vide qu'ils méritent. Découvrir les machinesarrow_right_alt
Choisissez parmi nos nombreux fumoirs alimentaires celui qui convient le mieux à votre activité. Découvrir les fumoirs arrow_right_alt
Grand choix de barbecues professionnels au charbon et au gaz avec pierres de lave. Découvrir les barbecuesarrow_right_alt
Profitez d'excellents résultats de coupe associés à une grande capacité de coupe et d'un grand confort de travail. Voir les trancheusesarrow_right_alt
Découvrez le coupe légumes professionnel préféré des grands chefs. Découvrir les robotsarrow_right_alt
Grande cloche idéale pour restaurant et boucherie. Pompe 16, 21 ou 40 m³/h, soudure 420 mm, chambre...
Grill Parrilla professionnel sur socle avec 2 grilles de cuisson réglables en hauteur.
DRY AGER® – l'Original. Pour maturer viande, saucisson, poisson, fromage et bien plus encore. Capacité...
Cuisson à la broche au feu de bois avec foyer vertical et broche motorisée de 1400 mm. Jusqu'à 60 kg.
Votre nouveau partenaire en cuisine
Plutôt que de vanter ses qualités, laissons nos clients vous les dévoiler...
Publié le : 19/06/2025
Venez découvrir et tester nos machines sous-vide, fumoirs, coupe-légumes, fours à braise, Pacojet, Holdomat, caves de maturation...
Installés en Alsace, près de Strasbourg, nous vendons et expédions nos produits partout en France et au delà. Mais où qu'il soit, notre client peut compter sur notre réactivité.
Nous ne travaillons qu'avec des fabricants réputés, majoritairement européens, pour ne proposer que des outils de travail à la hauteur de vos enjeux et besoins professionnels.
Depuis 20 ans, nous accompagnons les professionnels des métiers de bouche en tant que spécialistes reconnus du fumage, du sous vide et de la maturation de viande.